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Mozzarella-Schweine-Medaillons in Tomaten-Sauce

Mozzarella-Schweine-Medaillons in Tomaten-Sauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 150 g Champignons
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 6 Stk. Schweinemedaillons (ca. 420 g)
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 Packung KNORR Speciale al Gusto Mozzarella
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 1 Knoblauchzehe
  • 125 g Mozzarella

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1825kJ
Energie (Kilokalorien)437kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate8,1g
davon Zucker6,7g
Ballaststoffe2,2g
Eiweiß42g
Salz1,4g

  • 1 Champignons putzen und in Scheiben schneiden. In 1 EL heißem Öl anbraten und aus der Pfanne nehmen. Schweinemedaillons salzen, pfeffern und im restlichen heißen Öl anbraten.
  • 2 Packungsinhalt KNORR Speciale al Gusto Mozzarella und Rosmarin dazugeben. Knoblauchzehe schälen und dazupressen. Zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 10 Minuten schmoren. Ab und zu umrühren.
  • 3 Champignons zufügen. Mozzarella in 6 Scheiben schneiden und Medaillons damit belegen. Zugedeckt schmelzen lassen. Mit Pfeffer bestreut servieren.