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Mexikanisches Gulasch

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 500 g Schweinegulasch
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Gulasch
  • 1 Dose Mais (Abtropfgewicht 285 g)
  • 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgewicht 250 g)
  • Chilipulver
  • Jodsalz
  • 1-2 EL Crème fraîche

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2194kJ
Energie (Kilokalorien)525kcal
Fett31g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate26g
davon Zucker5,4g
Ballaststoffe9g
Eiweiß31g
Salz2,7g

  • 1 Schweinegulasch in heißem Öl anbraten. 1/2 l (500 ml) Wasser zugießen, aufkochen und Beutelinhalt KNORR Fix für Gulasch einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze 1 1/2 Stunden schmoren.
  • 2 Mais und Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und kurz vor Ende der Garzeit zugeben. Mit Chilipulver und Salz abschmecken und mit einem Klecks Crème fraîche servieren.