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Gefüllte Pita

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1249kJ
Energie (Kilokalorien)298kcal
Fett6g
davon gesättigte Fettsäuren1,3g
Kohlenhydrate34g
davon Zucker2,3g
Ballaststoffe2,9g
Eiweiß25g
Salz1,3g
  • 500 g Schweineschnitzel
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 - 2 EL Pflanzenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1/2 TL KNORR Gemüse Bouillon Tomate & Paprika (Glas)
  • Pfeffer
  • 150 g Tomaten
  • 150 g Salat (z.B. 1 Salatherz oder Eisbergsalat)
  • 6 Pitataschen (Brottaschen zum Füllen)
  • 1 Schweineschnitzel in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden. Beides im heißen Pflanzenöl bei starker Hitze 4 Minuten anbraten. Tomatenmark zufügen und anschwitzen lassen. 200 ml kaltes Wasser und KNORR Gemüse Bouillon Tomate & Thymian einrühren. Mit Pfeffer abschmecken. Unter Rühren 3 Minuten köcheln lassen.
  • 2 Tomaten und Salat waschen. Tomaten in Würfel und Salat in Streifen schneiden. Pita Taschen nach Packungsanweisung aufbacken.
  • 3 Für das Mexikanische Pita die Pita Taschen an der Markierung aufschneiden und mit Fleisch, Tomaten und Salat füllen.