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Mettbällchen

Mettbällchen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 200 g Tagliatelle-Nudeln
  • Jodsalz
  • 250 g Mett (Schweine-Hackfleisch)
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 250 g Champignons
  • 1 Beutel KNORR Fix für Jäger-Schnitzel
  • 100 g tiefgekühlte Erbsen
  • 2 EL trockener Weißwein (oder Apfelsaft)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2859kJ
Energie (Kilokalorien)684kcal
Fett34g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate59g
davon Zucker2,3g
Ballaststoffe6,8g
Eiweiß30g
Salz1,1g

  • 1 Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Mett zu ca. 20 kleinen Bällchen formen, im heißen Öl braten und aus der Pfanne nehmen.
  • 2 Champignons putzen, waschen, in Scheiben schneiden und im restlichen Bratfett goldbraun braten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Jägerschnitzel einrühren und unter Rühren aufkochen.
  • 3 Gefrorene Erbsen und Mettbällchen hinzufügen. Mit Weißwein oder Apfelsaft verfeinern und 1 - 2 Minuten kochen. Nudeln abtropfen lassen und die Mettbällchen mit Sauce darauf anrichten.