Mediterranes Hähnchen-Geschnetzeltes
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1249kJ
Energie (Kilokalorien)299kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren1,7g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker10g
Ballaststoffe4,3g
Eiweiß34g
Salz1,6g
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 gelbe Paprika
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese
- 100 g Cherry-Tomaten
- 2 - 3 Stiele Basilikum
- 1 Fleisch in Streifen schneiden. Paprika putzen und in Stücke schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
- 2 Fleisch im heißen Öl braten. Herausnehmen und warm stellen. Paprika und Knoblauch im restlichen Bratfett anbraten. 300 ml Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Tomaten Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen.
- 3 Cherry-Tomaten halbieren, mit dem Hähnchen zufügen und in der Sauce heiß werden lassen. Basilikum etwas klein zupfen und darüberstreuen.