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Lollo Rosso mit Geflügelleber und Trauben

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1285kJ
Energie (Kilokalorien)307kcal
Fett20g
davon gesättigte Fettsäuren4,4g
Kohlenhydrate8,1g
davon Zucker6,8g
Ballaststoffe1,4g
Eiweiß22g
Salz0,79g
  • 1 Kopf Lollo rosso
  • 150 g kernlose, helle Weintrauben
  • 350 g Hähnchenleber
  • 4 dünne Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
  • Jodsalz
  • schwarzer Pfeffer
  • 3 - 4 EL Pflanzenöl
  • evtl. 2 EL Sherry trocken
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Französische Art