Lass uns kochen
- 1 Knödel nach Packungsanleitung zubereiten, aus den Kochbeuteln herausnehmen und abkühlen lassen.
- 2 Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Leberkäse evtl. halbieren und in einer Pfanne in 1 EL heißem Öl braten. Herausnehmen und warm stellen.
- 3 Zwiebelstreifen im verbliebenen Bratfett goldgelb braten. 300 ml kaltes Wasser zufügen und Beutelinhalt KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes einrühren. Bei schwacher Hitze 1 Minute kochen, Leberkäse zufügen und heiß werden lassen.
- 4 Knödel vierteln und in einer beschichteten Pfanne im restlichen Öl rundherum knusprig braten. Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen und leicht salzen. Über die Knödelstücke geben und unter Rühren stocken lassen.
- 5 Leberkäse mit Schnittlauchröllchen bestreuen und mit dem Knödelgröstl servieren.