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Leber

Rezept für Leber: Wir braten sie zusammen mit Frühlingszwiebeln. Und dazu? Gibt es Kartoffelpüree - was für ein feines Lieblingsgericht!
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 375 g (3 Scheiben) Kalbsleber (oder Geflügelleber)
  • Pfeffer
  • Jodsalz
  • 2 geh. EL KNORR Klarer Bratensaft (Dose)
  • Paprikapulver edelsüß
  • evtl. Majoran