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Lammrückenfilet mit Cranberry-Pfeffer-Sauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2066kJ
Energie (Kilokalorien)495kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren5,3g
Kohlenhydrate51g
davon Zucker4,8g
Ballaststoffe4,4g
Eiweiß28g
Salz1,5g
  • 125 g Naturreis
  • Jodsalz
  • 50 g kleine Schalotten
  • 300 g Lammlachse
  • Pfeffer
  • 2 EL Öl
  • 40 g Cranberries
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker 3 Pfeffer Sauce
  • 1 Dose Mais mit Kidneybohnen (Abtropfgewicht 285 g)