Lammlachse

Schnell auf dem Tisch: Rezept für Lammlachse, die kurz von beiden Seiten angebraten werden und auf einem buntgemischten Salat 1-2-3 serviert sind.

WAS DU BRAUCHST

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2233kJ

Energie (Kilokalorien)534kcal

Fett36g

davon gesättigte Fettsäuren13g

Kohlenhydrate14g

davon Zucker8,6g

Ballaststoffe3,2g

Eiweiß36g

Salz2,5g

1 Tomaten waschen, Gurken schälen und beides in mundgerechte Stücke schneiden. Oliven und Mais abgießen. Schafskäse abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Alles in eine Schüssel geben und mit Essig und Olivenöl vermengen. Vorsichtig mit Knoblauchpfeffer würzen.
2 Lammlachse abspülen und trocken tupfen, nach Belieben mit etwas Olivenöl bestreichen. Auf dem heißen Grill 5 - 8 Minuten von jeder Seite grillen. Nach Belieben salzen und pfeffern. Lammlachse in Scheiben schneiden. KNORR Karibik Sauce in kleinen Schälchen anrichten.