WAS DU BRAUCHST
- 450 g Lammfilet
- 3 EL Olivenöl
- Jodsalz
- 1 Zweig Rosmarin
- 150 g rote Zwiebeln
- 200 g Staudensellerie
- 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
- Zucker
- 100 g Brie (Reifegrad nach Wunsch)
- 45 g schwarze Oliven ohne Kern (z.B. Taggiasca-Oliven)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1921kJ
Energie (Kilokalorien)459kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate4,1g
davon Zucker3g
Ballaststoffe2,5g
Eiweiß38g
Salz2,4g