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Knackige Hackminis

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)285kJ
Energie (Kilokalorien)68kcal
Fett5g
davon gesättigte Fettsäuren1,4g
Kohlenhydrate1,6g
davon Zucker0,4g
Ballaststoffe0,4g
Eiweiß4,2g
Salz0,22g
  • 1 Beutel KNORR Fix für Hackbraten
  • 500 g Hackfleisch
  • 100 g Magerquark
  • 2-3 EL Pflanzenöl
  • 1-2 Eiweiß
  • 1-2 EL Mohn
  • 30 g Mandelblättchen oder gehobelte Hasselnüsse
  • 2 EL Sesamsaat
  • 1 Beutelinhalt KNORR Fix für Hackbraten in 1/8 l (125 ml) lauwarmes Wasser einrühren. Hackfleisch und Quark zugeben und gut vermischen.
  • 2 Vom Fleischteig Bällchen a ca. 25 g formen und im heißen Öl rundherum ca. 5 Minuten braten.
  • 3 Hackbällchen aus der Pfanne nehmen und noch heiß im verschlagenen Eiweiß, dann jeweils einen Teil in Mohn, Mandelblättchen, gehobelten Nüssen oder Sesamsaat wälzen. Nochmals in die heiße Pfanne geben und goldbraun rösten.
  • 4 Hackminis lauwarm oder kalt auf einer Platte anrichten.

Tipp für mehr Vielfalt


Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.