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Knödelauflauf

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2358kJ
Energie (Kilokalorien)563kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren17g
Kohlenhydrate52g
davon Zucker5,7g
Ballaststoffe2,8g
Eiweiß14g
Salz1,9g
  • 1 Packung PFANNI Mini Kartoffel-Knödel
  • Fett für die Form
  • 200 g Zucchini
  • 1 kleine Zwiebel
  • 50 g durchwachsener Speck
  • 100 ml Schlagsahne
  • 1 Beutel KNORR Fix für Nudel-Schinken Gratin
  • 50 g geriebener Käse, z.B. Emmentaler
  • 1 Pfanni Knödel in eine gefettete Auflaufform geben. 200 g Zucchini putzen, waschen, in dünne Scheiben schneiden und zu den Knödeln geben.
  • 2 Zwiebel schälen und fein würfeln. 50 g Speck würfeln und in einem kleinen Topf ausbraten. Zwiebelwürfel dazugeben und mitdünsten. 300 ml kaltes Wasser und 100 ml Sahne dazugießen. Beutelinhalt Knorr Fix für Nudel-Schinken-Gratin einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen.
  • 3 Sauce über Knödel und Zucchinischeiben geben. Knödelauflauf mit 50 g Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen. Knödelauflauf anrichten und genießen.