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Kasselerbraten mit Schmorzwiebel-Sauce

Kasselerbraten mit Schmorzwiebel-Sauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 600 g Kasselerbraten
  • 2 EL Öl
  • 2 EL körniger Senf
  • Pfeffer
  • 2 Zwiebeln
  • 1 EL brauner Zucker
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Bratensauce extra fein

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)763kJ
Energie (Kilokalorien)182kcal
Fett7,5g
davon gesättigte Fettsäuren1,8g
Kohlenhydrate5,5g
davon Zucker3,4g
Ballaststoffe0,3g
Eiweiß23g
Salz3,7g

  • 1 Kasseler trocken tupfen, im heißen Öl von allen Seiten anbraten, herausnehmen, mit Senf bestreichen und mit Pfeffer würzen. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden, in das verbliebene Bratfett geben und ebenfalls anbraten.
  • 2 Zucker über die Zwiebeln streuen und leicht karamellisieren. KNORR Feinschmecker Bratensauce in 350 ml kochendes Wasser einrühren, zu dem Kasseler geben, aufkochen und abgedeckt im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 40 Minuten garen.
  • 3 Braten in Scheiben schneiden, mit der Sauce und nach Wunsch mit Sauerkraut und Schupfnudeln servieren.