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Kasseler-Geschnetzeltes

Kasseler-Geschnetzeltes - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 500 g Möhren
  • 300 g Lauch
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 50 ml Kochsahne oder Rama Cremefine zum Kochen (15 % Fett)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel
  • 200 g mageres Kasseler-Kotelett (Mittelstrang)
  • 1 TL mittelscharfer Senf

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1219kJ
Energie (Kilokalorien)292kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren6g
Kohlenhydrate19g
davon Zucker13g
Ballaststoffe5,6g
Eiweiß19g
Salz3,6g

  • 1 Möhren schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Gemüse in einer großen beschichteten Pfanne im heißen Öl anbraten.
  • 2 300 ml kaltes Wasser und Sahne zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel einrühren und aufkochen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen. Ab und zu umrühren.
  • 3 Kasseler-Kotelett in dünne Streifen schneiden, zugeben und heiß werden lassen.
  • 4 Geschnetzeltes mit Senf pikant abschmecken.