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Kalbssteaks

Kalbssteaks - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 600 g Kalbssteaks (4 Stück à 150 g, aus der Hüfte oder dem Rücken, ca. 3 cm dick)
  • 4 EL Öl (z.B. Erdnussöl)
  • 4 Prisen Jodsalz
  • Pfeffer
  • 100 g Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Margarine
  • 400 ml Kokosmilch light (fettreduziert, 12% Fett)
  • 125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 2-3 TL Currypulver
  • 2 1/2 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon
  • 600 g feiner Blattspinat
  • 150 g roter Apfel
  • Limettensaft
  • Zucker
  • 800 g Kartoffeln, fest kochend
  • 1 EL Honig

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2941kJ
Energie (Kilokalorien)707kcal
Fett39g
davon gesättigte Fettsäuren17g
Kohlenhydrate41g
davon Zucker14g
Ballaststoffe6g
Eiweiß41g
Salz2,2g