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Kalbsleber

Rezept für Kalbsleber, die mit einer fruchtigen Apfelsoße und Kartoffelpüree ganz klassisch kombiniert wird.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 600 g Kalbsleber
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 1-2 EL Mehl
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Äpfel, z. B. Boskop
  • 1 Innenpäckchen KNORR Braten Soße Extra
  • einige geschnittene Majoranblättchen

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1154kJ
Energie (Kilokalorien)275kcal
Fett9,7g
davon gesättigte Fettsäuren2,1g
Kohlenhydrate22g
davon Zucker9,1g
Ballaststoffe1,7g
Eiweiß24g
Salz1,1g