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Kalbsgulasch mit Gurken und Dill

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 500 g Kalbsgulasch
  • 3 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel
  • 1/2 Salatgurke
  • 2 EL Crème fraîche (oder Rama Cremefine wie Crème fraîche zu verwenden)
  • 1-2 EL gehackter Dill

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1418kJ
Energie (Kilokalorien)339kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren7,3g
Kohlenhydrate6,4g
davon Zucker2,5g
Ballaststoffe0,7g
Eiweiß25g
Salz1,3g

  • 1 Kalbsgulasch in einem weiten Topf in heißem Öl rundherum anbraten.
  • 2 350 ml kaltes Wasser zufügen und Beutelinhalt KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 50 Minuten garen.
  • 3 Salatgurke schälen, der Länge nach halbieren und mit einem Teelöffel entkernen. Gurkenhälften in Stücke schneiden, zum Gulasch geben und 5 Minuten mitgaren.
  • 4 Crème fraîche zufügen und das Gulasch mit gehacktem Dill verfeinern.