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Kalbsfilet

In diesem Rezept wird das Kalbsfilet schon in würzig-pfeffrigen Wasser gegart und dann mit Pfeffer-Sahne Sauce serviert. Für alle die es würzig mögen.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 4 Würfel KNORR Klarer Bratensaft
  • Pfeffer
  • 500 g Kalbsfilet
  • 100 ml Schlagsahne
  • 4 gestrichene EL MONDAMIN Saucenbinder zum Andicken von hellen Saucen
  • 1 - 2 EL eingelegte grüne Pfefferkörner

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1036kJ
Energie (Kilokalorien)247kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren5,9g
Kohlenhydrate8,4g
davon Zucker3,3g
Ballaststoffe0,1g
Eiweiß28g
Salz0,96g