Kürbisgulasch
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)965kJ
Energie (Kilokalorien)230kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren3,5g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker12g
Ballaststoffe5,3g
Eiweiß4,4g
Salz1,8g
- 500 g Hokkaido Kürbis
- 1 Zwiebel
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Btl. Knorr Natürlich Lecker! Pikantes Gulasch
- 100 g Saure Sahne oder Joghurt
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 Kürbis entkernen und in 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Zwiebel im heißen Öl glasig dünsten.
- 2 Kürbis zugeben und ca. 5 Minuten anbraten. 400 ml Wasser und KNORR Natürlich Lecker! Pikantes Gulasch zufügen. Unter Rühren aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten kochen lassen, bis der Kürbis weich ist.
- 3 Mit Saure Sahne und frisch gehackter Petersilie bestreut servieren.