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Kürbisgulasch

Kürbisgulasch - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 500 g Hokkaido Kürbis
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Btl. Knorr Natürlich Lecker! Pikantes Gulasch
  • 100 g Saure Sahne oder Joghurt
  • 2 EL gehackte Petersilie

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)965kJ
Energie (Kilokalorien)230kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren3,5g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker12g
Ballaststoffe5,3g
Eiweiß4,4g
Salz1,8g

  • 1 Kürbis entkernen und in 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Zwiebel im heißen Öl glasig dünsten.
  • 2 Kürbis zugeben und ca. 5 Minuten anbraten. 400 ml Wasser und KNORR Natürlich Lecker! Pikantes Gulasch zufügen. Unter Rühren aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten kochen lassen, bis der Kürbis weich ist.
  • 3 Mit Saure Sahne und frisch gehackter Petersilie bestreut servieren.