Jägerpfanne
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1441kJ
Energie (Kilokalorien)345kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren4,9g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker5,5g
Ballaststoffe3,9g
Eiweiß27g
Salz1,1g
- 300 g Schweineschnitzel
- 2 EL Pflanzenöl
- 200 g Kartoffeln
- 100 g Lauch
- 150 g Champignons
- 1 kleine rote Paprikaschote
- 1 Beutel KNORR Fix für Jäger-Schnitzel
- 1 Schweineschnitzel in Streifen schneiden, im heißen Öl bei starker Hitze braten, aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
- 2 Kartoffeln schälen und würfeln. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und würfeln.
- 3 Gemüse in die Pfanne geben, 300 ml kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt Knorr Fix für Jäger-Schnitzel einrühren, unter Rühren aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen. Das Fleisch dazugeben und Jägerpfanne mit der Sauce heiß werden lassen.