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Jägerpfanne

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 300 g Schweineschnitzel
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 200 g Kartoffeln
  • 100 g Lauch
  • 150 g Champignons
  • 1 kleine rote Paprikaschote
  • 1 Beutel KNORR Fix für Jäger-Schnitzel

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1439kJ
Energie (Kilokalorien)345kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren4,9g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker5,6g
Ballaststoffe4g
Eiweiß27g
Salz1,1g

  • 1 Schweineschnitzel in Streifen schneiden, im heißen Öl bei starker Hitze braten, aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
  • 2 Kartoffeln schälen und würfeln. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und würfeln.
  • 3 Gemüse in die Pfanne geben, 300 ml kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt Knorr Fix für Jäger-Schnitzel einrühren, unter Rühren aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen. Das Fleisch dazugeben und Jägerpfanne mit der Sauce heiß werden lassen.