Italienischer Salat mit mediterraner Hähnchenbrust
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1752kJ
Energie (Kilokalorien)419kcal
Fett33g
davon gesättigte Fettsäuren8,3g
Kohlenhydrate5g
davon Zucker3,8g
Ballaststoffe2,2g
Eiweiß25g
Salz0,79g
- 350 g Salatmischung
- 180 g Kirschtomaten
- 125 g Mozzarella Kugeln
- 5 EL Öl
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art
- 200 g Hähnchenbrust
- 1 TL Italienische Kräutermischung
- Jodsalz, Pfeffer
- 1 Salat und Kirschtomaten waschen. Kirschtomaten halbieren. Mozzarella Kugeln abgießen. Alles in eine Salatschüssel geben. 3 EL Wasser und 3 EL Öl mit Beutelinhalt KNORR Salatkrönung verrühren. Dressing über den Salat geben und gut durchmischen.
- 2 Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Hähnchenbrust mit italienischen Kräutern und 1 EL Öl in eine Schüssel geben und darin wenden.
- 3 Hähnchenbrustwürfel in einer Pfanne in 1 EL heißem Öl bei mittlerer Hitze braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend über den Salat geben.