Italienische Sauerbraten-Rouladen
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1431kJ
Energie (Kilokalorien)342kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren4,1g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker7,6g
Ballaststoffe1,4g
Eiweiß35g
Salz3,3g
- 40 g getrocknete Tomaten, in Öl eingelegt
- 1 - 2 Zweige Rosmarin (alternativ getrockneter Rosmarin)
- 4 Scheiben Rinderrouladenfleisch (à 150 g)
- Pfeffer
- 4 dünne Scheiben Serranoschinken (40 g)
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Beutel KNORR Fix für Sauerbraten
- 30 g Amarettini-Kekse
- 2 EL Orangensaft (nach Belieben)
- 4 Holzspießchen