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Italienische Hacksauce

Italienische Hacksauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 50 g Speck
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 300 g Hackfleisch
  • 1 Bund Suppengrün frisch
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese
  • 100 g kleine Champignons
  • 2 EL fein geschnittener Basilikum
  • Zitronensaft
  • 1 abgeriebene Zitronenschale
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • Zucker

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1750kJ
Energie (Kilokalorien)418kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker9,9g
Ballaststoffe5,1g
Eiweiß19g
Salz1,8g

  • 1 Speck fein würfeln, in einer Pfanne in 1/2 EL heißem Öl ausbraten und herausnehmen. Hackfleisch im restlichen Bratfett krümelig braten und ebenfalls herausnehmen.
  • 2 Suppengrün putzen, waschen und in feine Würfel schneiden. Im restlichen heißen Öl glasig braten. Tomatenstücke zugeben, 200 ml Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Tomaten Bolognese einrühren und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen.
  • 3 Champignons putzen, evtl. waschen und in sehr feine Scheiben schneiden. Champignons, Speck und Hackfleisch in die Sauce geben und kurz erhitzen. Basilikum unterrühren. Sauce mit Zitronensaft und -schale, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.