Lass uns kochen
- 1 Reis nach Packungsangabe kochen.
- 2 Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Süßkartoffeln schälen und in 2 cm breite Stücke schneiden. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Kichererbsen in ein Sieb abgießen.
- 3 Hähnchenbrust in einem Topf in 2 EL heißem Öl rundherum anbraten und herausnehmen. Restliches Öl in den Topf geben und Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Süßkartoffeln 3-4 Minuten anbraten. 600 ml Wasser zugießen, aufkochen und Knorr Bouillon Pur Huhn unterrühren. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten kochen.
- 4 Tomatenstücke, Kichererbsen, Knorr Mein Würzgeheimnis Indisch und Hähnchenfleisch zugeben und zugedeckt weitere 5-10 Minuten bei schwacher bis mittlerer Hitze garen.
- 5 Hähnchen Curry mit Zitronensaft und Schale abschmecken und mit gehacktem Koriander bestreut servieren. Joghurt dazu reichen.