Lass uns kochen
- 1 Sahne steif schlagen. Salatcreme mit dem Fruchtpüree verrühren. Sahne unterheben und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zimt abschmecken.
- 2 Für die Glasur Honig mit Whisky, Muskat und Cayennepfeffer verrühren.
- 3 Hähnchenbrustfilets mit Öl bestreichen, salzen, pfeffern und auf dem heißen Grill rundherum anbraten. Das Fleisch an den Rand des Grillrost schieben und fertig grillen, das dauert insgesamt ca. 10 Minuten.
- 4 Kurz vor Ende der Garzeit das Fleisch mehrmals mit der Glasur besteichen, dabei häufig wenden.