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Honig-Hähnchenbrust

Honig-Hähnchenbrust - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 100 ml Schlagsahne
  • 50 g KNORR Salatcreme
  • 100 g Fruchtpüree Apfel-Aprikose
  • Zitronensaft
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 Prise Zimt
  • 3 EL Honig
  • 2 EL Whisky
  • 1 Msp. gemahlene Muskatnuss
  • 4 Hähnchenbrustfilets (à 150 g)
  • 1-2 EL Pflanzenöl

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1635kJ
Energie (Kilokalorien)391kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren5,8g
Kohlenhydrate17g
davon Zucker16g
Ballaststoffe0,6g
Eiweiß36g
Salz0,49g

  • 1 Sahne steif schlagen. Salatcreme mit dem Fruchtpüree verrühren. Sahne unterheben und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zimt abschmecken.
  • 2 Für die Glasur Honig mit Whisky, Muskat und Cayennepfeffer verrühren.
  • 3 Hähnchenbrustfilets mit Öl bestreichen, salzen, pfeffern und auf dem heißen Grill rundherum anbraten. Das Fleisch an den Rand des Grillrost schieben und fertig grillen, das dauert insgesamt ca. 10 Minuten.
  • 4 Kurz vor Ende der Garzeit das Fleisch mehrmals mit der Glasur besteichen, dabei häufig wenden.