Holzfällersteak
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2097kJ
Energie (Kilokalorien)501kcal
Fett41g
davon gesättigte Fettsäuren14g
Kohlenhydrate4,1g
davon Zucker2,9g
Ballaststoffe0,04g
Eiweiß30g
Salz0,9g
- 1/2 Flasche KNORR Schlemmersauce Knoblauch Sauce
- 1 EL Bier
- 1 EL körniger Senf
- 4 Holzfällersteaks (a 200 g)
- 1 KNORR Sauce mit Bier und Senf glatt rühren. Die Hälfte der Sauce fürs fertig gegrillte Fleisch beiseite stellen. Mit dem Rest die Holzfällerscheiben rundherum bestreichen und ca. 30 Minuten marinieren.
- 2 Holzfällerscheiben auf dem heißen Grill auf beiden Seiten knusprig anrösten. Anschließend am Rand des Grills bei geringer Hitze pro Seite ca. 6 Minuten fertig garen. Holzfällersteak mit der Senf-Bier-Knoblauch-Sauce anrichten.