Hackbällchen mit Paprikagemüse
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1964kJ
Energie (Kilokalorien)470kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate18g
davon Zucker15g
Ballaststoffe6,5g
Eiweiß25g
Salz2,8g
- 1 große Zwiebel
- 300 g gemischtes Hackfleisch
- 1/2 gestrichener TL Jodsalz
- Pfeffer
- 50 g Schafskäse (Feta)
- 2 EL Olivenöl
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese
- 1 Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Die Hälfte der Zwiebelwürfel mit dem Hackfleisch, Salz und Pfeffer vermengen. Aus der Hackfleischmasse 9 gleichgroße Hackbällchen formen.
- 2 Schafskäse in 9 Würfel schneiden und in die Mitte der Hackbällchen drücken. Hackbällchen in einer Pfanne mit heißem Öl rundum scharf anbraten und 5 - 7 Minuten garen.
- 3 Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und würfeln. Restliche Zwiebelwürfel in die Pfanne zu den Hackbällchen geben und kurz andünsten, anschließend Paprikawürfel zugeben.
- 4 300 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Tomaten Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 8 Minuten garen.