Hack-Oliven-Steaks
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1727kJ
Energie (Kilokalorien)413kcal
Fett33g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate4g
davon Zucker2,6g
Ballaststoffe1g
Eiweiß26g
Salz2,7g
- 3 Frühlingszwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 75 g grüne Oliven (ohne Stein)
- 1 kleines Bund Petersilie
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Ei
- 1 gestrichener TL Jodsalz
- Pfeffer
- 1 EL Pflanzenöl
- 4 EL KNORR Schlemmersauce Knoblauch Sauce
- 1 Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Oliven hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.
- 2 Hackfleisch, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Oliven, Petersilie und Ei verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus dem Hack 4 flache Steaks formen, mit Öl bestreichen und auf dem Grill 10-15 Minuten grillen, dabei einmal wenden.
- 3 Hacksteaks anrichten. Knorr Schlemmersauce Knoblauch dazu reichen.