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Hähnchenschenkel "Orange"

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2103kJ
Energie (Kilokalorien)502kcal
Fett30g
davon gesättigte Fettsäuren8,6g
Kohlenhydrate23g
davon Zucker14g
Ballaststoffe4,3g
Eiweiß31g
Salz1,8g
  • 4 Hähnchenschenkel
  • Jodsalz
  • schwarzer Pfeffer
  • 2-3 EL Pflanzenöl
  • 150 g Champignons
  • 2 Möhren
  • 100 g Bambussprossen (aus dem Glas)
  • 2 Orangen
  • 1-2 TL Kurkuma Gewürz
  • je eine Priese Kardomom, Zimt, Muskat und Kreuzkümmel
  • 2 schwach geh. TL KNORR Hühner Kraftbouillon (Dose)
  • 5-6 EL MONDAMIN Saucenbinder, hell
  • 2-3 EL Schlagsahne
  • 1-2 EL Sherry oder Reiswein (optional)
  • 1 EL Mandelblättchen