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Hähnchenbrust mit Weintrauben

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1597kJ
Energie (Kilokalorien)382kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren3g
Kohlenhydrate28g
davon Zucker22g
Ballaststoffe1,4g
Eiweiß37g
Salz1,9g
  • 200 g grüne Weintrauben
  • 450 g Hähnchenbrustfilet (3 Stück)
  • 1 EL Honig
  • grober schwarzer Pfeffer
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 100 ml heller Traubensaft
  • 1 Beutel KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes
  • nach Belieben frische Thymianblättchen
  • 1 Weintrauben waschen, halbieren und evtl. entkernen.
  • 2 Hähnchenbrustfilets mit Honig bestreichen und mit Pfeffer würzen. In einer beschichteten Pfanne in heißem Öl ca. 3 Minuten auf jeder Seite braten. Herausnehmen und warm stellen.
  • 3 200 ml kaltes Wasser und Traubensaft in die Pfanne gießen und Beutelinhalt KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes einrühren. Bei schwacher Hitze ca. 1 Minute kochen.
  • 4 Hähnchenfleisch und Trauben in die Sauce geben und heiß werden lassen. Nach Belieben mit etwas frischem Thymian verfeinern.