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Hähnchenbrust mit Sesamkruste

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2054kJ
Energie (Kilokalorien)491kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren5,9g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker2g
Ballaststoffe2g
Eiweiß42g
Salz1,8g
  • 1 Beutel KNORR Fix für knuspriges Wiener Schnitzel
  • 2 EL Sesamsaat
  • 3 Hähnchenbrustfilets (à 150 g)
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 EL Magerquark
  • 2 TL Senf
  • Honig
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 Beutelinhalt KNORR Fix für knuspriges Wiener Schnitzel mit Sesam auf einen flachen Teller geben und vermischen.
  • 2 Hähnchenbrustfilets gut mit kaltem Wasser befeuchten. In die Panade legen, gut andrücken, wenden und wieder andrücken.
  • 3 In einer Pfanne im heißen Öl anbraten und bei mittlerer Hitze von jeder Seite 5 - 8 Minuten goldbraun braten. Mayonnaise mit Quark und Senf verrühren. Mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken und als Dip zu den Hähnchenbrustfilets reichen.