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Hähnchen-Schaschlik

Hähnchen-Schaschlik - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

Hähnchen-Schaschlik:

  • 4 Hühnerbrüste ohne Haut (à 160 g)
  • 1/2 rote Paprika
  • 1/2 gelbe Paprika
  • 4 Scheiben Bacon

Tomaten-Zwiebelsauce:

  • 250 g Zwiebeln
  • Jodsalz
  • schwarzer Pfeffer
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1 TL Schaschlikgewürz
  • 1 Dose Pizzatomaten (400 g)
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Huhn
  • 2 Prisen Zucker

Außerdem:

  • 8 Holzspieße

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1473kJ
Energie (Kilokalorien)353kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren3,5g
Kohlenhydrate9,3g
davon Zucker8,5g
Ballaststoffe3,6g
Eiweiß41g
Salz2,5g

  • 1 Hühnerbrüste in je 6 gleich große Stücke schneiden. Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen, in ca. 48 Stücke gleicher Größe schneiden. Bacon quer halbieren und aufrollen. Auf jeden Holzspieß abwechselnd 3 Fleischstücke, 2 Baconrollen und 6 Paprikastücke stecken.
  • 2 Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden.
  • 3 Hühnerspieße mit Salz und Pfeffer würzen. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Spieße darin auf jeder Seite 2 Minuten leicht anbraten und herausnehmen.
  • 4 1 EL Öl in die Pfanne geben, Zwiebeln darin 2 Minuten anbraten, Tomatenmark einrühren, 3 Minuten rösten. Schaschlikgewürz und Pizzatomaten dazugeben. Mit 500 ml heißem Wasser und Bouillon Pur Huhn auffüllen, aufkochen und offen bei mittlerer Temperatur ca. 10 Minuten einkochen.
  • 5 Hähnchen-Schaschlik in die Sauce legen, abdecken und bei kleiner Temperatur 10 Minuten ziehen lassen. Währenddessen die Spieße mehrmals wenden.
  • 6 Spieße herausnehmen. Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und zu dem Hähnchen-Schaschlik servieren.