Hähnchen-Rucola-Pasta
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2664kJ
Energie (Kilokalorien)638kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren5,8g
Kohlenhydrate70g
davon Zucker2,3g
Ballaststoffe7,4g
Eiweiß36g
Salz1,6g
- 250 g Spaghetti
- Jodsalz
- 60 g Rucola
- 250 g Hähnchenbrustfilet
- 1-2 EL Pflanzenöl
- 1 Packung KNORR Speciale al Gusto Carbonara
- 120 g Erbsen grün tiefgefroren
- Pfeffer
- 1/4 TL Italienische Kräutermischung
- 1 Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser garen. Rucola putzen, waschen und in Stücke schneiden. Hähnchenbrustfilet würfeln.
- 2 Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch zugeben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Packungsinhalt KNORR Speciale al Gusto Carbonara zugeben und unter Rühren aufkochen. Erbsen zufügen und bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen. Ca. 100 ml Nudelkochwasser dazugeben. Rucola unterrühren. Sauce mit Salz, Pfeffer und Italienischer Kräutermischung abschmecken.
- 3 Spaghetti in einem Sieb abgießen, etwas abtropfen lassen und auf Teller verteilen. Sauce darübergeben und servieren.