Skip to content
Was suchst du?

Hähnchen-Geschnetzeltes mit Kürbis

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1170kJ
Energie (Kilokalorien)280kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren1,8g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker9,8g
Ballaststoffe4,5g
Eiweiß27g
Salz1,3g
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 250 g Gemüsezwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 grüne Paprikaschote
  • 500 g Hokkaidokürbis
  • 3 EL Öl
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Bolognese
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 1 Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Kürbis waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
  • 2 Filetstreifen in 2 EL heißem Öl portionsweise anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Restliches Öl in die Pfanne geben. Zwiebel und Knoblauch darin ca. 5 Minuten anbraten. Paprika- und Kürbisstücke zufügen und weitere ca. 8 Minuten zugedeckt dünsten.
  • 3 300 ml kaltes Wasser zum Gemüse geben und aufkochen. Beutelinhalt Knorr Fix für Spaghetti Bolognese einrühren und aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen. Filetstreifen zufügen und erhitzen. Mit Petersilie bestreuen.