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Hähnchen-Geschnetzeltes in Honig-Senf-Sauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1470kJ
Energie (Kilokalorien)352kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren2,9g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker7g
Ballaststoffe1,7g
Eiweiß33g
Salz2,1g
  • 250 g Hähnchenbrustfilet
  • 150 g Champignons
  • 1 - 2 Frühlingszwiebeln
  • 1-2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Geschnetzeltes "Züricher Art"
  • 2 TL Senf, mittelscharf
  • 1 TL Honig
  • 1 Fleisch in Streifen schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden.
  • 2 Fleisch im Öl anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Champignons im restlichen Bratfett anbraten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Geschnetzeltes Züricher Art einrühren und unter Rühren aufkochen.
  • 3 Senf und Honig unterrühren. Fleisch und Frühlingszwiebeln zufügen und 2 Minuten in der Sauce heiß werden lassen.