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Hähnchen "China-Art"

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1617kJ
Energie (Kilokalorien)387kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren2,4g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker7,3g
Ballaststoffe1,2g
Eiweiß39g
Salz1,8g
  • 150 g Ananasscheiben (aus der Dose)
  • 4 EL Pflanzenöl
  • 1 EL Sojasauce
  • Ingwerpulver
  • Currypulver
  • 4 Hähnchenbrustfilets (à 150 g)
  • 1 Beutel KNORR Fix für knuspriges Wiener Schnitzel
  • 1 Ananasscheiben in dünne Stifte schneiden und in 1 EL Öl anbraten. Sojasauce und Sherry dazugeben und mit Ingwer- und Currypulver abschmecken.
  • 2 In die Hähnchenbrustfilets der Länge nach eine Tasche schneiden, die gewürzten Ananasstifte hineingeben und mit Holzspießchen zustecken.
  • 3 Beutelinhalt KNORR Fix für knuspriges Wiener Schnitzel auf einen flachen Teller geben. Fleisch gut mit kaltem Wasser befeuchten. In die Panade legen, gut andrücken, wenden und wieder gut andrücken.
  • 4 Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne im restlichen heißen Öl bei mittlerer Hitze von jeder Seite 5 - 8 Minuten goldbraun braten.