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Gratinierte Schweinemedaillons

Das perfekte Ofen-Rezept: Fein abgeschmeckt mit Weißwein gelingt das Rezept für gratinierte Schweinemedaillons im Handumdrehen.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 500 g Schweinefilet
  • 6 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
  • 2 TL Senf
  • Pfeffer
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 150 g Champignons
  • 100 ml trockener Weißwein (optional)
  • 200 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Geschnetzeltes Züricher Art
  • 50 g geriebener Käse

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1631kJ
Energie (Kilokalorien)390kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren8,1g
Kohlenhydrate7,1g
davon Zucker3,2g
Ballaststoffe1,3g
Eiweiß36g
Salz1,9g