Gratinierte Putenröllchen
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2036kJ
Energie (Kilokalorien)488kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate16g
davon Zucker11g
Ballaststoffe5g
Eiweiß31g
Salz1,9g
- 2 Zweige Petersilie
- 2 rote Paprika
- 300 g flache Putenschnitzel (6 Stück à ca. 50 g; eventuell vom Fleischer aufschneiden lassen)
- Jodsalz, Pfeffer
- 1 EL mittelscharfer Senf
- 6 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
- 2 EL Öl
- 100 g Schlagsahne
- 1 Beutel KNORR Fix für Puten-Geschnetzeltes
- 2 EL geriebener mittelalter Gouda
- 6 Holzspieße
KNORR Fix für Puten-Geschnetzeltes
Cremig-feines Puten-Geschnetzeltes, mit Zwiebeln und Estragon gekonnt aufeinander abgestimmt. Mit den KNORR Fix Produkten begeisterst du deine ganze Familie. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Petersilie waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Paprika halbieren, putzen und waschen. 1/2 Paprikaschote in dünne Streifen schneiden.
- 2 Schnitzel eventuell flacher klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Senf bestreichen. Mit jeweils 1 Baconscheibe und einigen Petersilienblättchen belegen. Paprikastreifen jeweils auf ein kurzes Ende legen. Fleisch aufrollen und feststecken. Im heißen Öl rundherum anbraten.
- 3 Restliche Paprika in Stücke schneiden und ca. 4 Minuten mitbraten. Paprika und Röllchen in eine Auflaufform legen.
- 4 Bratsatz mit Sahne und 150 ml Wasser ablöschen. Beutelinhalt KNORR Fix für Puten-Geschnetzeltes einrühren und aufkochen. Über die Schnitzelröllchen gießen. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 15 Minuten backen.