Lass uns kochen
- 1 Petersilie waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Paprika halbieren, putzen und waschen. 1/2 Paprikaschote in dünne Streifen schneiden.
- 2 Schnitzel eventuell flacher klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Senf bestreichen. Mit jeweils 1 Baconscheibe und einigen Petersilienblättchen belegen. Paprikastreifen jeweils auf ein kurzes Ende legen. Fleisch aufrollen und feststecken. Im heißen Öl rundherum anbraten.
- 3 Restliche Paprika in Stücke schneiden und ca. 4 Minuten mitbraten. Paprika und Röllchen in eine Auflaufform legen.
- 4 Bratsatz mit Sahne und 150 ml Wasser ablöschen. Beutelinhalt KNORR Fix für Puten-Geschnetzeltes einrühren und aufkochen. Über die Schnitzelröllchen gießen. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 15 Minuten backen.