300 g flache Putenschnitzel (6 Stück à ca. 50 g; eventuell vom Fleischer aufschneiden lassen)
Jodsalz, Pfeffer
1 EL mittelscharfer Senf
6 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
2 EL Öl
100 g Schlagsahne
1 Beutel KNORR Fix für Puten-Geschnetzeltes
2 EL geriebener mittelalter Gouda
6 Holzspieße
KNORR Fix für Puten-Geschnetzeltes
Cremig-feines Puten-Geschnetzeltes, mit Zwiebeln und Estragon gekonnt aufeinander abgestimmt. Mit den KNORR Fix Produkten begeisterst du deine ganze Familie.
Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
1
Petersilie waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Paprika halbieren, putzen und waschen. 1/2 Paprikaschote in dünne Streifen schneiden.
2
Schnitzel eventuell flacher klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Senf bestreichen. Mit jeweils 1 Baconscheibe und einigen Petersilienblättchen belegen. Paprikastreifen jeweils auf ein kurzes Ende legen. Fleisch aufrollen und feststecken. Im heißen Öl rundherum anbraten.
3
Restliche Paprika in Stücke schneiden und ca. 4 Minuten mitbraten. Paprika und Röllchen in eine Auflaufform legen.
4
Bratsatz mit Sahne und 150 ml Wasser ablöschen. Beutelinhalt KNORR Fix für Puten-Geschnetzeltes einrühren und aufkochen. Über die Schnitzelröllchen gießen. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 15 Minuten backen.