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Gratinierte Pfannkuchenröllchen mit Pute

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2207kJ
Energie (Kilokalorien)528kcal
Fett28g
davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate36g
davon Zucker5,6g
Ballaststoffe6,1g
Eiweiß30g
Salz1,4g
  • 4 Eier (Kl. M)
  • Jodsalz
  • 150 g Weizen Mehl Type 550
  • 1/2 TL Backpulver
  • 150 ml Milch
  • 3 - 4 EL Mineralwasser
  • 1 Dose (Abtropfgewicht 250 g) Kidneybohnen
  • 1 kleine Dose Mais
  • 3 rote Zwiebeln
  • 1 rote Chilischote
  • 400 g Putenschnitzel
  • 2 EL Öl
  • Pfeffer
  • 1 EL Tomatenmark
  • 450 ml KNORR Gemüse Bouillon
  • 200 ml Schlagsahne
  • 50 g MONDAMIN Klassische Mehlschwitze, hell
  • 1 Prise Zucker
  • 20 g Butterschmalz
  • Chilischote
  • Majoran zum Garnieren
  • 1/2 EL Fett für die Auflaufform