Skip to content

Was suchst du?

Grünkohl

Endlich ist es wieder Zeit für Grünkohl! Dieses Rezept zeigt, wie einfach der Klassiker mit Wurst und Kassler zubereitet wird.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 2 kg Grünkohl
  • 2 Zwiebeln
  • 50 g Schmalz
  • 1 Würfel KNORR Fleisch Suppe
  • 2 kleine Kochwürste bzw. 200 g Kochwurst
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Prise Jodsalz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1-2 TL Senf
  • etwas Thymian
  • 2 Scheiben = 300 g Kasslernacken ohne Knochen
  • 1 kleiner Apfel
  • evtl. Zucker

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2532kJ
Energie (Kilokalorien)608kcal
Fett40g
davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker13g
Ballaststoffe15g
Eiweiß39g
Salz6,6g