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Geschnetzeltes mit Champignons

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1622kJ
Energie (Kilokalorien)388kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren5,4g
Kohlenhydrate8,9g
davon Zucker3,6g
Ballaststoffe3,6g
Eiweiß37g
Salz0,92g
  • 300 g Champignons frisch
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 250 g Putenbrustfilet
  • 1 Beutel KNORR Fix für Würstchen Gulasch
  • 2 EL Crème fraîche
  • Kräuter zum Garnieren
  • 1 Champignons putzen, in Scheiben schneiden und im heißen Öl bei starker Hitze braten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
  • 2 Putenbrustfilet in Stücke schneiden und in der Pfanne braten, 1/4 l (250 ml) Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Würstchen-Gulasch einrühren, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen lassen.
  • 3 Champignons zum Fleisch geben. Geschnetzeltes mit Crème fraîche verfeinern.