Geschnetzeltes mit Champignons
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1622kJ
Energie (Kilokalorien)388kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren5,4g
Kohlenhydrate8,9g
davon Zucker3,6g
Ballaststoffe3,6g
Eiweiß37g
Salz0,92g
- 300 g Champignons frisch
- 2 EL Pflanzenöl
- 250 g Putenbrustfilet
- 1 Beutel KNORR Fix für Würstchen Gulasch
- 2 EL Crème fraîche
- Kräuter zum Garnieren
- 1 Champignons putzen, in Scheiben schneiden und im heißen Öl bei starker Hitze braten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
- 2 Putenbrustfilet in Stücke schneiden und in der Pfanne braten, 1/4 l (250 ml) Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Würstchen-Gulasch einrühren, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen lassen.
- 3 Champignons zum Fleisch geben. Geschnetzeltes mit Crème fraîche verfeinern.