Skip to content
Was suchst du?

Geschnetzeltes in Pilzrahm

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1435kJ
Energie (Kilokalorien)343kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren3,6g
Kohlenhydrate10g
davon Zucker2,8g
Ballaststoffe2,1g
Eiweiß32g
Salz2g
  • 250 g Schweineschnitzel
  • 200 g gemischte Pilze
  • 1 Schalotte
  • 1-2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Geschnetzeltes "Züricher Art"
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 1 Fleisch in Streifen schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Schalotte schälen und fein würfeln.
  • 2 Fleisch im Öl anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Pilze und Schalotte im restlichen Bratfett anbraten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Geschnetzeltes Züricher Art einrühren und unter Rühren aufkochen.
  • 3 Thymian unterrühren und 1 Minute kochen. Fleisch zufügen und in der Sauce heiß werden lassen. Mit Petersilie bestreut servieren.