Gemüsechili mit Kichererbsen
-
Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1340kJ
Energie (Kilokalorien)322kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren2,7g
Kohlenhydrate32g
davon Zucker14g
Ballaststoffe9,8g
Eiweiß11g
Salz2,6g
- 300 g Zucchini
- 1 rote Paprika
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 1 Beutel KNORR Fix für Chili con Carne Unser Bestes!
- 1 Dose (425 ml) Kichererbsen
- 1 Zucchini und Paprika putzen und in Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
- 2 Zucchini und Paprika in heißem Öl bei mittlerer Hitze anbraten. Knoblauch zufügen und kurz mitbraten. Tomaten und 100 ml kaltes Wasser zufügen.
- 3 Beutelinhalt KNORR Fix Chili con Carne Unser Bestes! einrühren und aufkochen lassen. Abgetropfte Kichererbsen zufügen und zugedeckt bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren.