1
Pizza-Teig mit 1/8 l (125 ml) lauwarmem Wasser verkneten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und in 10 ca. 14 x 14 cm große Quadrate schneiden.
2
Möhren schälen und in feine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden.
3
In einer Pfanne mit heißem Öl Hackfleisch scharf anbraten. Möhrenwürfel und Frühlingszwiebeln zufügen und ca. 5 Minuten braten. 200 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt Fix für Spaghetti Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen.
4
Crème fraîche zugeben und erwärmen, anschließend etwas abkühlen lassen. Je 1 EL Hackfleischmasse in die Mitte der Quadrate geben. Ränder mit Milch bestreichen. Teig in der Mitte zusammenklappen und Ränder mit einer Gabel andrücken. Teigtaschen im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten backen.