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Gefüllte Putenröllchen

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1508kJ
Energie (Kilokalorien)362kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren4,9g
Kohlenhydrate17g
davon Zucker14g
Ballaststoffe3g
Eiweiß32g
Salz0,91g
  • 4 (à 125 g) Putenschnitzel
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 8 getrocknete Soft-Pflaumen
  • 2-3 EL Rama Pflanzencreme Culinesse Rapsöl
  • 150 ml Rama Cremefine zum Kochen 15% Fett
  • 50 ml Kirschsaft
  • 1 Beutel KNORR Fix für Pfeffer-Rahm-Medaillons
  • 4 Holzspießchen
  • 1 Putenschnitzel flach klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Getrocknete Pflaumen auf dem Fleisch verteilen. Die Fleischscheiben aufrollen, mit Holzspießchen feststecken und in heißer Rama Culinesse rundherum braun anbraten. Putenröllchen aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
  • 2 200 ml kaltes Wasser, Rama Cremefine und Kirschsaft in die Pfanne geben, Knorr Fix für Pfeffer-Rahm-Medaillons einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Gefüllte Putenröllchen in der Sauce servieren.
  • 3 Gefüllte Putenröllchen schmecken zum Beispiel mit Bandnudeln und in Rama Culinesse Pflanzencreme geschwenkten Bundmöhren.