Knorr Rahm Soße: Ein Soßengenuss mit einer feinen Rahmnote, verfeinert durch eine raffinierte Komposition aus Sahne, Tomaten und Zwiebeln.
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400 g Hackfleisch mit 1/2 TL Salz und Pfeffer würzen. Entsprechend der Anzahl der Mozzarellakugeln die Hackfleischmasse portionieren. Mit feuchten Händen kleine Bällchen formen. Jedes Bällchen mit einer Mozzarellakugel füllen und gut verschließen.
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In einer Pfanne in 1-2 EL heißem Öl die Hackbällchen rundherum braten und aus der Pfanne nehmen. 1/2 l (500 ml) Wasser in die Pfanne gießen. Inhalt beider Päckchen Knorr Rahmbraten Soße einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Gefüllte Hackbällchen in die Soße geben und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten garen.
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Inzwischen Pfanni Mini-Knödel in kochendem Wasser bei mittlerer Hitze 7 Minuten garen, herausnehmen und zu den gefüllten Hackbällchen servieren.