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Gänsekeule

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  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2411kJ
Energie (Kilokalorien)575kcal
Fett38g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate10g
davon Zucker8,6g
Ballaststoffe1,5g
Eiweiß47g
Salz1,8g
  • 4 Gänsekeulen (a ca. 400 g)
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 1 TL getrockneter Majoran
  • 2 Äpfel
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 1 Prise geriebene Muskatnuss
  • 5 frische Knoblauchzehen
  • 2 schwach geh. TL KNORR Hühner Kraftbouillon (Glas)
  • evtl. MONDAMIN Fix Saucenbinder, dunkel