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Frikadellen mit Pfeffer-Schalotten-Sauce

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2360kJ
Energie (Kilokalorien)565kcal
Fett39g
davon gesättigte Fettsäuren14g
Kohlenhydrate21g
davon Zucker6g
Ballaststoffe3,4g
Eiweiß31g
Salz2,3g
  • 1 Brötchen
  • 1 rote Paprikaschote
  • 400 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 1/2 TL Jodsalz
  • Pfeffer weiß
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 2 Schalotten
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker 3 Pfeffer Sauce
  • 1 Brötchen in etwas lauwarmen Wasser einweichen. Paprika waschen, entkernen und klein würfeln. Brötchen ausdrücken und mit Hackfleisch, Ei und Paprika gut vermischen. Mi