Frikadellen mit Couscous-Salat
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Zubereitung
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2661kJ
Energie (Kilokalorien)635kcal
Fett34g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate46g
davon Zucker11g
Ballaststoffe6,1g
Eiweiß33g
Salz2g
- 150 g Couscous
- 1 kleine rote Paprika
- 1/2 Gurke
- 1/2 Bund Petersilie
- 5 getrocknete Aprikosen
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Griechische Art
- 3 EL Orangensaft
- 3 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stk. frischer Ingwer (10 g)
- 1/2 - 1 TL Chiliflocken (nach Geschmack)
- 1 Beutel KNORR Fix für Hackbraten
- 1/2 TL Zimt
- 500 g Rinderhack
- 1 EL Öl